Calories du blanc de dinde
Le blanc de dinde sans peau est encore plus maigre que le poulet : environ 114 kcal et 24 g de protéines pour 100 g cru, quasiment sans lipides ni glucides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (cru)
114 kcal
Calories
23,7 g
Protéines
1,5 g
Lipides
0,1 g
Glucides
Calories par portion
| Portion | kcal | Prot.g | Lip.g | Gluc.g |
|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 114 | 23,7 | 1,5 | 0,1 |
| Tranche fine (30 g) | 34 | 7,1 | 0,4 | 0 |
| Portion (150 g) | 171 | 35,6 | 2,2 | 0,2 |
| Grande portion (250 g) | 285 | 59,3 | 3,7 | 0,4 |
Cru ou cuit
Rôti, le blanc de dinde tourne autour de 147 kcal et 30 g de protéines pour 100 g cuit, car la perte d’eau concentre tout d’environ 25 %.
Astuce : pour un suivi précis, pesez l’aliment dans l’état où vous le notez — et notez-le toujours de la même façon. Snapfork connaît les versions crue et cuite de chaque aliment pour que les chiffres restent cohérents.
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Ajouter en un gesteSource des données
Valeurs nutritionnelles : USDA FoodData Central. Les valeurs concernent la partie comestible crue ; les produits emballés peuvent différer — vérifiez l’étiquette.