Calories du filet mignon de porc
Le filet mignon est la pièce de porc courante la plus maigre : environ 120 kcal pour 100 g cru, avec 20,6 g de protéines et seulement 3,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (cru)
120 kcal
Calories
20,6 g
Protéines
3,5 g
Lipides
0 g
Glucides
Calories par portion
| Portion | kcal | Prot.g | Lip.g | Gluc.g |
|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 120 | 20,6 | 3,5 | 0 |
| Médaillon (90 g) | 108 | 18,5 | 3,2 | 0 |
| Portion standard (150 g) | 180 | 30,9 | 5,3 | 0 |
| Demi-filet mignon (250 g) | 300 | 51,5 | 8,8 | 0 |
Cru ou cuit
Rôti, le filet mignon cuit fait environ 145 à 160 kcal pour 100 g. Retirez la membrane et évitez les marinades sucrées si vous comptez au plus juste.
Astuce : pour un suivi précis, pesez l’aliment dans l’état où vous le notez — et notez-le toujours de la même façon. Snapfork connaît les versions crue et cuite de chaque aliment pour que les chiffres restent cohérents.
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Ajouter en un gesteSource des données
Valeurs nutritionnelles : USDA FoodData Central. Les valeurs concernent la partie comestible crue ; les produits emballés peuvent différer — vérifiez l’étiquette.