Calories du bœuf haché maigre
Le bœuf haché à 7 % de matières grasses apporte environ 152 kcal pour 100 g cru, avec 20,8 g de protéines et 7 g de lipides — un bon compromis entre goût et profil maigre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (cru)
152 kcal
Calories
20,8 g
Protéines
7 g
Lipides
0 g
Glucides
Calories par portion
| Portion | kcal | Prot.g | Lip.g | Gluc.g |
|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 152 | 20,8 | 7 | 0 |
| Petit steak haché (100 g) | 152 | 20,8 | 7 | 0 |
| Portion standard (150 g) | 228 | 31,2 | 10,5 | 0 |
| Gros burger (200 g) | 304 | 41,6 | 14 | 0 |
Cru ou cuit
À la poêle, il perd de l’eau et un peu de graisse : 100 g de haché maigre cuit avoisinent 180 à 200 kcal. Pesez-le cru si possible et comptez l’huile ajoutée dans la poêle.
Astuce : pour un suivi précis, pesez l’aliment dans l’état où vous le notez — et notez-le toujours de la même façon. Snapfork connaît les versions crue et cuite de chaque aliment pour que les chiffres restent cohérents.
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Ajouter en un gesteSource des données
Valeurs nutritionnelles : USDA FoodData Central. Les valeurs concernent la partie comestible crue ; les produits emballés peuvent différer — vérifiez l’étiquette.