Калорійність пісного яловичого фаршу
Яловичий фарш жирністю 7% — близько 152 ккал на 100 г у сирому вигляді, 20,8 г білка та 7 г жиру: добрий компроміс між смаком і пісним складом.
Харчова цінність на 100 г (у сирому вигляді)
152 ккал
Калорії
20,8 г
Білки
7 г
Жири
0 г
Вуглеводи
Калорії за розміром порції
| Порція | ккал | Білкиг | Жириг | Вугл.г |
|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 152 | 20,8 | 7 | 0 |
| Маленька котлета (100 г) | 152 | 20,8 | 7 | 0 |
| Стандартна порція (150 г) | 228 | 31,2 | 10,5 | 0 |
| Великий бургер (200 г) | 304 | 41,6 | 14 | 0 |
Сире й готове
Під час смаження втрачається вода й частина жиру: 100 г готового пісного фаршу — близько 180–200 ккал. Зважуйте сирим, коли можете, і враховуйте олію на сковороді.
Порада: для точного обліку зважуйте продукт у тому вигляді, у якому записуєте, — і завжди записуйте однаково. У Snapfork є і сирі, і готові варіанти, тож цифри не розходяться.
Сьогодні їли яловичий фарш?
Сфотографуйте — Snapfork розпізнає страву й сам запише калорії та БЖВ.
Записати одним дотикомДжерело даних
Харчова цінність: USDA FoodData Central. Значення наведено для їстівної частини в сирому вигляді; у фасованих продуктах вони можуть відрізнятися — звіряйтеся з етикеткою.