Калорийность постного говяжьего фарша
Говяжий фарш жирностью 7 % — около 152 ккал на 100 г в сыром виде, 20,8 г белка и 7 г жира: хороший компромисс между вкусом и постным составом.
Пищевая ценность на 100 г (в сыром виде)
152 ккал
Калории
20,8 г
Белки
7 г
Жиры
0 г
Углеводы
Калории по размеру порции
| Порция | ккал | Белкиг | Жирыг | Угл.г |
|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 152 | 20,8 | 7 | 0 |
| Маленькая котлета (100 г) | 152 | 20,8 | 7 | 0 |
| Стандартная порция (150 г) | 228 | 31,2 | 10,5 | 0 |
| Большой бургер (200 г) | 304 | 41,6 | 14 | 0 |
Сырое и готовое
При жарке уходит вода и часть жира: 100 г готового постного фарша — около 180–200 ккал. Взвешивайте сырым, когда можете, и учитывайте масло на сковороде.
Совет: для точного учёта взвешивайте продукт в том виде, в каком записываете, — и всегда записывайте одинаково. В Snapfork есть и сырые, и готовые варианты, так что цифры не расходятся.
Сегодня ели говяжий фарш?
Сфотографируйте — Snapfork узнает блюдо и сам запишет калории и БЖУ.
Записать в одно касаниеИсточник данных
Пищевая ценность: USDA FoodData Central. Значения даны для съедобной части в сыром виде; у продуктов в упаковке они могут отличаться — сверяйтесь с этикеткой.