Calories des œufs
Un œuf entier cru apporte environ 143 kcal pour 100 g, soit à peu près 72 kcal pour un gros œuf de 50 g, avec 6 g de protéines et 5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (cru)
143 kcal
Calories
12,6 g
Protéines
9,5 g
Lipides
0,7 g
Glucides
Calories par portion
| Portion | kcal | Prot.g | Lip.g | Gluc.g |
|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 |
| Œuf moyen (44 g) | 63 | 5,5 | 4,2 | 0,3 |
| Gros œuf (50 g) | 72 | 6,3 | 4,8 | 0,4 |
| Deux gros œufs (100 g) | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 |
Cru ou cuit
La cuisson à l’eau ne change rien. La poêle, si : chaque cuillère à café d’huile ou de beurre restée dans la poêle ajoute 35 à 45 kcal par œuf.
Astuce : pour un suivi précis, pesez l’aliment dans l’état où vous le notez — et notez-le toujours de la même façon. Snapfork connaît les versions crue et cuite de chaque aliment pour que les chiffres restent cohérents.
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Ajouter en un gesteSource des données
Valeurs nutritionnelles : USDA FoodData Central. Les valeurs concernent la partie comestible crue ; les produits emballés peuvent différer — vérifiez l’étiquette.