Calories du saumon
Le saumon atlantique d’élevage apporte environ 208 kcal pour 100 g cru — plus que la viande maigre, car plus de la moitié de ces calories viennent de lipides riches en oméga-3.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (cru)
208 kcal
Calories
20,4 g
Protéines
13,4 g
Lipides
0 g
Glucides
Calories par portion
| Portion | kcal | Prot.g | Lip.g | Gluc.g |
|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 208 | 20,4 | 13,4 | 0 |
| Petit pavé (120 g) | 250 | 24,5 | 16,1 | 0 |
| Pavé standard (170 g) | 354 | 34,7 | 22,8 | 0 |
| Portion de restaurant (230 g) | 478 | 46,9 | 30,8 | 0 |
Cru ou cuit
Cuit au four, le saumon avoisine 206 kcal et 22 g de protéines pour 100 g ; poêlé à l’huile, il gagne environ 120 kcal par cuillère à soupe absorbée.
Astuce : pour un suivi précis, pesez l’aliment dans l’état où vous le notez — et notez-le toujours de la même façon. Snapfork connaît les versions crue et cuite de chaque aliment pour que les chiffres restent cohérents.
Du saumon aujourd’hui ?
Prenez une photo — Snapfork reconnaît le plat et enregistre calories et macros pour vous.
Ajouter en un gesteSource des données
Valeurs nutritionnelles : USDA FoodData Central. Les valeurs concernent la partie comestible crue ; les produits emballés peuvent différer — vérifiez l’étiquette.