Calorías del salmón
El salmón atlántico de piscifactoría tiene unas 208 kcal por 100 g en crudo, más que la carne magra porque más de la mitad de esas calorías vienen de grasa rica en omega-3.
Valor nutricional por 100 g (en crudo)
208 kcal
Calorías
20,4 g
Proteína
13,4 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
Calorías por tamaño de ración
| Ración | kcal | Prot.g | Grasag | Carb.g |
|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 208 | 20,4 | 13,4 | 0 |
| Filete pequeño (120 g) | 250 | 24,5 | 16,1 | 0 |
| Filete estándar (170 g) | 354 | 34,7 | 22,8 | 0 |
| Ración de restaurante (230 g) | 478 | 46,9 | 30,8 | 0 |
Crudo o cocinado
El salmón al horno ronda las 206 kcal y 22 g de proteína por 100 g; freírlo en aceite suma unas 120 kcal por cada cucharada absorbida.
Consejo: para registrar con precisión, pesa el alimento en el mismo estado en que lo anotas y anótalo siempre igual. Snapfork guarda versiones en crudo y cocinadas de cada alimento para que las cifras sean coherentes.
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Haz una foto: Snapfork reconoce el plato y registra las calorías y los macros por ti.
Regístralo con un toqueFuente de los datos
Valores nutricionales: USDA FoodData Central. Los valores corresponden a la parte comestible en crudo; los productos envasados pueden variar: consulta la etiqueta.