Calorias do salmão
O salmão-do-atlântico de cativeiro tem cerca de 208 kcal por 100 g cru — mais que carnes magras, porque mais da metade dessas calorias vem de gordura rica em ômega-3.
Informação nutricional por 100 g (cru)
208 kcal
Calorias
20,4 g
Proteína
13,4 g
Gordura
0 g
Carboidratos
Calorias por porção
| Porção | kcal | Prot.g | Gord.g | Carb.g |
|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 208 | 20,4 | 13,4 | 0 |
| Filé pequeno (120 g) | 250 | 24,5 | 16,1 | 0 |
| Filé padrão (170 g) | 354 | 34,7 | 22,8 | 0 |
| Porção de restaurante (230 g) | 478 | 46,9 | 30,8 | 0 |
Cru x cozido
Assado, o salmão fica perto de 206 kcal e 22 g de proteína por 100 g; fritar no óleo acrescenta cerca de 120 kcal por colher de sopa absorvida.
Dica: para registrar com precisão, pese o alimento no mesmo estado em que você o registra — e registre sempre do mesmo jeito. O Snapfork tem as versões crua e cozida de cada alimento para que os números fiquem consistentes.
Comeu salmão hoje?
Tire uma foto — o Snapfork reconhece o prato e registra calorias e macros para você.
Registre com um toqueFonte dos dados
Valores nutricionais: USDA FoodData Central. Os valores se referem à parte comestível crua; produtos embalados podem variar — confira o rótulo.