Kalorien in Kabeljau
Atlantischer Kabeljau ist ein äußerst magerer Weißfisch: etwa 82 kcal pro 100 g roh, 17,8 g Eiweiß und 0,7 g Fett.
Nährwerte pro 100 g (roh)
82 kcal
Kalorien
17,8 g
Eiweiß
0,7 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | kcal | Eiweißg | Fettg | KHg |
|---|---|---|---|---|
| Pro 100 g | 82 | 17,8 | 0,7 | 0 |
| Kleines Filet (120 g) | 98 | 21,4 | 0,8 | 0 |
| Mittleres Filet (170 g) | 139 | 30,3 | 1,1 | 0 |
| Großes Filet (230 g) | 189 | 40,9 | 1,5 | 0 |
Roh vs. gegart
Im Ofen gegart oder gedämpft hat Kabeljau etwa 105 kcal pro 100 g. Im Backteig frittiert kann dasselbe Filet über 230 kcal pro 100 g liegen.
Tipp: Für genaues Tracking wiegen Sie das Lebensmittel in dem Zustand, in dem Sie es eintragen – und tragen es immer auf dieselbe Weise ein. Snapfork kennt rohe und gegarte Varianten, damit die Zahlen stimmig bleiben.
Heute Kabeljau gegessen?
Machen Sie ein Foto – Snapfork erkennt das Gericht und trägt Kalorien und Makros für Sie ein.
Mit einem Fingertipp eintragenDatenquelle
Nährwerte: USDA FoodData Central. Die Werte gelten für den essbaren Anteil im Rohzustand; verpackte Produkte können abweichen – prüfen Sie das Etikett.