Calories de l’avocat
L’avocat apporte environ 160 kcal pour 100 g, surtout sous forme de graisses mono-insaturées : un demi-avocat moyen fait environ 110 kcal.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (cru)
160 kcal
Calories
2 g
Protéines
14,7 g
Lipides
8,5 g
Glucides
Calories par portion
| Portion | kcal | Prot.g | Lip.g | Gluc.g |
|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 160 | 2 | 14,7 | 8,5 |
| Un quart (chair, 35 g) | 56 | 0,7 | 5,1 | 3 |
| Une moitié (chair, 68 g) | 109 | 1,4 | 10 | 5,8 |
| Entier (chair, 136 g) | 218 | 2,7 | 20 | 11,6 |
Comment le peser
L’avocat se mange généralement cru, donc rien ne change. Pesez simplement la chair : le noyau et la peau font environ 25 à 30 % du fruit entier.
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Valeurs nutritionnelles : USDA FoodData Central. Les valeurs concernent la partie comestible crue ; les produits emballés peuvent différer — vérifiez l’étiquette.