Calorías del tofu
El tofu extrafirme hecho con nigari tiene unas 83 kcal y 10 g de proteína por 100 g: la proteína vegetal más práctica para quien cuenta calorías.
Valor nutricional por 100 g (en crudo)
83 kcal
Calorías
10 g
Proteína
5,3 g
Grasa
1,2 g
Carbohidratos
Calorías por tamaño de ración
| Ración | kcal | Prot.g | Grasag | Carb.g |
|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 83 | 10 | 5,3 | 1,2 |
| Medio bloque (150 g) | 125 | 15 | 7,9 | 1,8 |
| Bloque estándar (300 g) | 249 | 29,9 | 15,8 | 3,5 |
| Ración para salteado (200 g) | 166 | 20 | 10,5 | 2,4 |
Crudo o cocinado
Prensarlo elimina agua y sube las calorías por 100 g; al freírlo absorbe aceite, a menudo 40–80 kcal por ración. En la freidora de aire se mantiene cerca de la cifra en crudo.
Consejo: para registrar con precisión, pesa el alimento en el mismo estado en que lo anotas y anótalo siempre igual. Snapfork guarda versiones en crudo y cocinadas de cada alimento para que las cifras sean coherentes.
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Haz una foto: Snapfork reconoce el plato y registra las calorías y los macros por ti.
Regístralo con un toqueFuente de los datos
Valores nutricionales: USDA FoodData Central. Los valores corresponden a la parte comestible en crudo; los productos envasados pueden variar: consulta la etiqueta.