Калорийность белого риса
Сухой длиннозёрный белый рис — около 365 ккал на 100 г. При варке он впитывает воду, и калорийность падает примерно до 130 ккал на 100 г — поэтому именно здесь разница между сухим и готовым важнее всего.
Пищевая ценность на 100 г (в сыром виде)
365 ккал
Калории
7,1 г
Белки
0,7 г
Жиры
80 г
Углеводы
Калории по размеру порции
| Порция | ккал | Белкиг | Жирыг | Угл.г |
|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 365 | 7,1 | 0,7 | 80 |
| Порция (сухой рис, 60 г) | 219 | 4,3 | 0,4 | 48 |
| Большая порция (сухой рис, 90 г) | 329 | 6,4 | 0,6 | 72 |
| Семейная порция (сухой рис, 200 г) | 730 | 14,3 | 1,3 | 160 |
Сухое и готовое
Из 100 г сухого риса выходит около 280 г готового по 130 ккал на 100 г. Взвешивайте рис сухим, когда можете, — это более надёжная цифра.
Совет: для точного учёта взвешивайте продукт в том виде, в каком записываете, — и всегда записывайте одинаково. В Snapfork есть и сырые, и готовые варианты, так что цифры не расходятся.
Сегодня ели белый рис?
Сфотографируйте — Snapfork узнает блюдо и сам запишет калории и БЖУ.
Записать в одно касаниеИсточник данных
Пищевая ценность: USDA FoodData Central. Значения даны для съедобной части в сыром виде; у продуктов в упаковке они могут отличаться — сверяйтесь с этикеткой.