Почему калории по фото неточны
Фото помогает распознать блюдо и сократить ввод. Оно не измеряет массу, глубину порции и масло внутри блюда. Число калорий по фотографии следует читать как оценку.
Начните с массы
Одинаковый вид сверху могут иметь глубокая миска и неглубокая тарелка. Размер посуды тоже различается. Если распознавание верно назвало рис, это ещё не подтверждает его массу. Исправление граммов меняет калории и БЖУ всей позиции.
Проверьте то, чего не видно
Масло для жарки, сливки в соусе и начинка под верхним слоем могут остаться за кадром. Укажите известные ингредиенты, а для домашнего блюда используйте рецепт и вес готовой порции. По фото нельзя гарантировать отсутствие аллергенов.
Выберите подходящий источник
- Для конкретной упаковки проверьте этикетку и её единицы.
- Для обычной еды выберите запись справочника с подходящим состоянием: сырое или готовое.
- Для своей порции по возможности используйте весы.
- Если данных нет, оставьте оценку оценкой: дополнительные знаки после запятой не делают её точнее.
Что исправить в Snapfork
После распознавания проверьте названия позиций, число порций и граммы, затем сохраните. Форма позволяет исправить результат. Если нашли состав на этикетке, внесите его вместо предположения модели. Мы не публикуем обещание единого процента точности для всех блюд: собственного измеренного фото-бенчмарка пока нет.
Основания
Метод работы Snapfork и ограничения фотографии описывает поведение продукта. Документация USDA Foundation Foods объясняет вариативность состава самих продуктов. Это разные источники неопределённости.
Методика и ограничения приложения
Подготовлено с помощью ИИ для Snapfork. Ответственный: Oleksandr Trifonov. Проверено 2 октября 2026; исправления — через поддержку приложения.